Specijalizirani generator dušika za primjenu u prehrambenoj industriji

Primjena generatora dušika u prehrambenoj industriji

Dušik se široko koristi u prehrambenoj industriji, učinkovito zamjenjujući neke nezdrave konzervanse i aditive

Ubrizgavanje dušikovog plina prije zatvaranja boca piva, vina, voćnog vina, jestivog ulja, konzerviranja i puhanja može ukloniti kisik i spriječiti oksidaciju, kvarenje i blijeđenje gaziranih pića i jestivih ulja. Ako se koristi čep od pluta za boce, to može spriječiti pojavu plijesni na čepu unutar boce.

Napuhana i pržena hrana: Punjenje dušikom može spriječiti da hrana postane mekana i bezukusna zbog male količine vlage, a ambalaža izgleda dobro i ne drobi se lako tijekom transporta.

Tijesta, pekarski proizvodi, pite od žumanjka: Punjenje dušikom može produžiti njihov rok trajanja i spriječiti deformaciju i gnječenje tijekom transporta,

Mlijeko u prahu i sojino mlijeko u prahu: Punjenje dušikom može spriječiti ili smanjiti fenomen stvaranja grudica uzrokovan dugotrajnim cijeđenjem i skladištenjem mlijeka u prahu.

Žitarice, orašasti plodovi, voće i povrće: Punjenje dušikom može spriječiti štetočine i druge organizme, a ostavljanje tragova kisika također može smanjiti brzinu disanja voća, a učinak očuvanja je vrlo očit.

Slatkiši i grickalice: Napunite dušikom kako biste produžili jamstveni rok, uglavnom pogodno za pakiranje u hermetički zatvorene vrećice.

Kada se zrak pod tlakom pročišćava i suši, na temelju aerodinamike, dušik i kisik u zraku u zeolitnom molekularnom situ (ZMS) pri adsorpciji s promjenom tlaka pokazat će različite brzine difuzije zbog adsorpcije dušika. Brzina difuzije kisika u ugljikovom molekularnom situ na površini je veća od brzine difuzije dušika. Kada adsorpcija nije bila u ravnoteži, ugljikovo molekularno sito je apsorbiralo kisik u velikim količinama, a dušik se koncentrirao i obogatio u plinovitoj fazi kako bi se postiglo odvajanje kisika i dušika.