Industrijska primjena zelenog skladištenja žitarica

Korištenjem dušika za dovođenje zrna u stanje mirovanja i opskrbe kisikom, usporavajući metabolizam, može se postići dobar učinak sprječavanja insekata, plijesni i propadanja, zrno nije zagađeno, ispuhom dušika iz skladišta riže, pšenice, ječma, kukuruza i riže te drugih žitarica može se spriječiti pojava moljaca, groznice i plijesni, kako bi se osigurala kvaliteta ljeta. Ova metoda uključuje zatvaranje zrna plastičnom tkaninom, prvo pumpanje u stanje niskog vakuuma, a zatim punjenje u čistoću dušika od oko 98% dok se unutarnji i vanjski tlak ne izjednače. To može uzrokovati hipoksiju u hrpi zrna, smanjiti intenzitet disanja hrane, spriječiti razmnožavanje mikroorganizama, a bušilice u 36 sati zbog hipoksije uginu sve. Ova metoda smanjenja kisika i insekticida ne samo da može uštedjeti mnogo troškova (oko jedan posto troškova korištenja visokotoksičnih lijekova poput cinkovog fosfata), već i održati svježinu i nutritivnu vrijednost hrane, sprječavajući bakterijske infekcije i kontaminaciju lijekovima.